San Juan, 6 sep (INS).- El evento Culinary U 2018 se celebrará a partir de mañana, viernes, y hasta el domingo en el Condado Vanderbilt.
Culinary U es un evento de clases de cocina en donde los participantes pueden aprender y degustar creaciones culinarias de los mejores chefs nacionales y probar maridajes de vinos, cervezas artesanales y licores.
Como todos los años, cada clase incluye un maridaje de vino de la sommelier oficial del Culinary U Maytte Rivera (Plaza Cellars) y algunas de estas clases serán denominadas como “hands on”!
Este año se contemplan las siguientes clases:
Italian Cuisine (Alessandro Brandi)
Fish Cookery (Juan Jose Cuevas)
Fusions (Juan Peña)
Ceviche Class (Efraín Cruz)
The Perfect Steak- (Javier Nassar)
Marriage of French & PR Flavours (David Chaymol)
Veggie/ Vegan Delight (Raul Correa)
Caribbean Flavors (Juan Camacho)
Grill Masters (Rene Marichal)
Oktoberfest (Ariel Rodriguez)
Pastry (Nasha Fondeur)
Farm to Table (Xavier Pacheco)
Herbs & Spices (Jeremie Cruz).INS
lp