P. Rico-Evento Culinary U 2018 con clases de cocina a cargo de chefs nacionales

San Juan, 16 ago (INS).- El evento Culinary U 2018 se celebrará entre el 7 y 9 de septiembre en el Condado Vanderbilt.

Culinary U es un evento de clases de cocina en donde los participantes pueden aprender y degustar creaciones culinarias de los mejores chefs nacionales y probar maridajes de vinos, cervezas artesanales y licores.

Como todos los años, cada clase incluye un maridaje de vino de la sommelier oficial del Culinary U Maytte Rivera (Plaza Cellars) y algunas de estas clases serán denominadas como “hands on”!

Este año se contemplan las siguientes clases:

Italian Cuisine (Alessandro Brandi)

Fish Cookery (Juan Jose Cuevas)

Fusions (Juan Peña)

Ceviche Class (Efraín Cruz)

The Perfect Steak- (Javier Nassar)

Marriage of French & PR Flavours (David Chaymol)

Veggie/ Vegan Delight (Raul Correa)

Caribbean Flavors (Juan Camacho)

Grill Masters (Rene Marichal)

Oktoberfest (Ariel Rodriguez)

Pastry (Nasha Fondeur)

Farm to Table (Xavier Pacheco)

Herbs & Spices (Jeremie Cruz).INS

lp