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Imágenes de la presentación del Estudio de Mitigación de Residuos de Plaguicidas en América Latina. (Fuente Agricultura). Inter News Service
Santo Domingo, 27 may (INS).-En el marco del proyecto denominado Reducción de los Residuos de Plaguicidas en América Latina mediante el uso de bioplaguicidas (STDF753), el Ministerio de Agricultura ha puesto en marcha una iniciativa para garantizar la inocuidad de los alimentos, facilitar el acceso a mercados cumpliendo con las buenas prácticas agrícolas y ambientales.
Con esos propósitos, el Departamento de Inocuidad de la dependencia estatal implementó la iniciativa a través del Estudio de Mitigación de Residuos: Imidacloprid y la Inclusión de un Biopesticida.
El proyecto, que cuenta con el respaldo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, siglas en inglés), busca contribuir a la reducción de los Límites Máximos de Residuos (LMR) en la producción de chiles picantes (ajíes) en la República Dominicana.
El director del Departamento de Inocuidad, Francis Herrera Sánchez, enfatizó que el plan fundamental es continuar reduciendo las notificaciones de rechazo en exportaciones.
Este estudio se desarrolla en la región sur del país, una zona de alta producción identificada mediante un levantamiento basado en riesgo, según se explica en un escrito de prensa suministrado por la Dirección de Comunicaciones, Prensa y Relaciones Públicas del
Ministerio de Agricultura
Señala que las investigaciones de campo se realizaron del 5 al 9 del presente mes y sus resultados servirán para sustentar científicamente ante el Codex el manejo de las moléculas objeto de análisis.
Se refiere al Codex Alimentarius, una colección de normas alimentarias, que lleva en funcionamiento desde 1963, aceptadas internacionalmente y presentadas de modo uniforme. El objetivo de estas normas es proteger la salud del consumidor y asegurar la aplicación de prácticas equitativas en el comercio de los alimentos.
Fue creado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Agrega el comunicado de prensa que con este esfuerzo, “el Ministerio de Agricultura reafirma su compromiso con la seguridad alimentaria, el comercio responsable y la sostenibilidad agrícola en la República Dominicana”. INS
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