P. Rico-Acai Express proyecta otros 18 locales durante lo que resta de 2021, lo que representa una inversión estimada de 2.1 millones y la creación de unos 180 nuevos empleos

San Juan, 3 jun (INS).- La franquicia en Puerto Rico de la cadena Acai Express informó que ya ha alcanzado la apertura de 31 localidades en la Isla y proyecta otras 18 durante lo que resta de 2021. 

Esto representa una inversión estimada de 2.16 millones y la creación de unos 180 nuevos empleos. 

Cada food trailer o restaurante de Acai Express requiere una inversión promedio de 120,000.

«Nuestra propuesta de valor se enfoca en ofrecer fácil acceso a comida saludable, fresca y con buen sabor. El crecimiento que hemos logrado en estos meses evidencia que aun en medio de la pandemia los consumidores validan nuestra propuesta como una cada vez más vigente», dijo Héctor Westerband, presidente y fundador de la empresa. 

Añadió que «hay un segmento importante que sigue creciendo de consumidores puertorriqueños que procuran un estilo de vida más saludable».

Las próximas aperturas de la cadena están programadas para los municipios de San Germán, Quebradillas, Guaynabo, Bayamón, Ponce y Mayagüez, con nuevas localidades proyectadas para San Juan, Dorado y Río Grande. 

Las aperturas más recientes incluyen nuevos restaurantes de la cadena en Añasco, El Escorial y el Viejo San Juan.

Acai Express ha puesto un énfasis particular en renovar continuamente su menú, la proyección de la marca, y evolucionar el concepto de la cadena, que ahora incluye restaurantes en adición a sus originales “food trailers”. 

La evolución ha permitido a la empresa adoptar nuevas estrategias tales como una alianza con Subway en Puerto Rico y lanzar nuevos conceptos como el Acai Express Creamery.

El nuevo concepto de Creamery ofrece a los comensales una nueva forma de consumir el Acai, incorporando el uso de una piedra fría para mezclar sabores de fruta con helado premium y otros ingredientes.INS

lp