Cayey, 6 may (INS).- El alcalde de Cayey, Rolando Ortiz Velázquez, anunció la creación de la iniciativa municipal denominada “Guavate Pa’lleval”, para promover las ventas en la tradicional capital del lechón asado en Puerto Rico.
“Felicito a nuestros comerciantes, como buenos emprendedores se han adaptado a la realidad de la pandemia por el Covid-19, organizándose para continuar atendiendo a sus clientes mediante el servicio de comida caliente para llevar, y algunos hacen entrega a domicilio”, detalló el alcalde.
Para conocer el listado completo de los negocios participantes, teléfonos, menú y horarios de servicio de “Guavate Pa’lleval”, los interesados pueden acceder a Cayey Ciudad Verde en las plataformas cibernéticas Facebook, Twitter, YouTube e Instagram.
Entre los restaurantes que participan se destacan las lechoneras, las que tambien ofrecen el típico arroz con gandules, guineítos, morcilla, longaniza, además de viandas y postres que han hecho al barrio Guavate tan famoso.
En el listado de negocios hay también una panadería, un colmado y hasta una ferretería.
Ortiz Velázquez argumentó que a inicios de la cuarentena se decretó el cierre de los restaurantes porque promovían la aglomeración de las personas, “pero los especialistas recomendaron que no hay problema con los alimentos listos para llevar, tal como expresó en el mes pasado Ian Williams, jefe de la Rama de Respuesta y Prevención de Brotes de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, siglas en inglés).
Williams aseveró que no hay evidencia de que el Covid-19 sea transmitido por los alimentos o por los servicios de alimentos.
Siempre se recomienda que al recibir alimentos para llevar, se debe retirar la comida del empaque externo y desecharlo, reciclarlo adecuadamente y colocar la comida en un plato.
Luego, después de deshacerse de los guantes, lavarse las manos o desinfectarlas antes de sentarse a comer.
Listado preliminar de “Guavate Pa’lleval”:
•Lechonera Los Amigos 787-738-0222
•El Mojito 787-738-8888 / 787-307-3821
•El Zinchorro 787-430-6301 /787-514-8889
•Dr. Lechón 787-368-1058
•El Caldero Del Fogón 787-595-3342.
•Guavate Pan + Deli 787-263-5444
•Mini Colmado Raíces 787-738-4951
•Ferretería y Cafetería Ramoncito
787-415-8709 / 787-906-4455
•Cultura Bar Artesanal 787-439-0618
•El Nuevo Rancho 787-286-0265
•Lechonera Los Pinos 787-286-1917
•Rancho Original 787-747-7296 / 787-640-8300.INS
lp