P. Rico-Inauguran café bistro Hacienda Lealtad en el RUM

Un empleado atiende a un cliente./Inter News Service

Mayagüez, 20 mar (INS).- El Colegio de Administración de Empresas (ADEM) del Recinto Universitario de Mayagüez (RUM) inauguró en sus instalaciones el café bistro Hacienda Lealtad, un concesionario de café y alimentos, que será administrado por la empresa lareña del mismo nombre.

Se trata de un contrato de arrendamiento que proporciona ingresos al Recinto al tiempo que cubre una necesidad de las personas que trabajan y estudian en el mencionado edificio, cuya ubicación es distante a los establecimientos de alimentos dentro y fuera de la institución.

“Conocemos de la fructífera trayectoria de Hacienda Lealtad, en la que se han enfocado en destacar el valor de los productos de nuestra tierra, especialmente el café. Nos honra que puedan dar continuidad a esta visión agroempresarial en nuestro campus. Además, esta alianza estratégica es representativa de las maneras que podemos colaborar con la industria en beneficio de la Universidad. Les damos la bienvenida al Colegio”, expresó la rectora interina Wilma Santiago Gabrielini.

El ADEM alberga aproximadamente 1,300 estudiantes y tiene un flujo de visitantes de unas tres mil personas diarias.

“Elaboramos con esmero y dedicación una experiencia gastronómica de excelencia. Confeccionamos el menú con productos locales frescos, para resaltar la cocina puertorriqueña. Nos place abrir las puertas en el Colegio de Mayagüez, para así seguir expandiendo nuestra visión de deleitar el paladar de nuestros clientes con productos servidos desde la tierra hasta la mesa”, expresó Edwin Soto Ruiz, presidente del café bistro Hacienda Lealtad.INS
lp