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Durante el evento se cocinó un lechón./Inter News Service
Carolina, 18 dic (INS).- La Universidad del Este (UNE) celebró el UNE Food Fest 2018.
Bajo el tema de la Navidad en Puerto Rico, el evento se llevó a cabo en los predios de la UNE en Carolina y estuvo dedicado al destacado chef y amigo de la UNE, Mario Pagán, y a Mayra Cruz Rivera, vicepresidenta de Mercadeo y Asuntos Estudiantiles del Sistema Universitario Ana G. Méndez (Suagm), por su compromiso con la educación.
Los asistentes al evento pudieron disfrutar de la calidad de los alimentos que son capaces de confeccionar los estudiantes y profesores de los programas de artes culinarias de la UNE. Además, fue una oportunidad para los programas de hospitalidad de aportar en el concepto y desarrollo del evento.
Por el lado culinario se contó con restaurantes, chefs reconocidos y casas de bebidas que presentaron su oferta gastronómica mediante muestras.
Como en los pasados años, las ganancias son a beneficio del Fondo Anual de Becas de la Universidad del Este, que ayuda a estudiantes necesitados a sufragar gastos de matrículas, intercambios estudiantiles, viajes educativos, entre otros.
La pasada edición contó con la participación de más de 800 personas y se recaudaron más de 10,000 dólares para el Fondo Anual de Becas de la institución.
Este año se logró un recaudo que superó la meta con 30,000 dólares para el Fondo Anual.INS
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