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Un aspecto del restaurante./Inter News Service
Mayagüez, 13 dic (INS).- El Restaurante El Campesino Latin Cusine abrió sus puertas en Mayagüez Mall y es el nuevo proyecto de empresario Joel Santiago, dueño de la franquicia puertorriqueña California BBQ.
Santiago se adentra en una nueva visión enfocada en un ambiente familiar, social y basado en un menú criollo.
El proyecto tuvo una inversión inicial de aproximadamente 200,000 dólares y creo un total de 40 empleos en el área de Mayagüez.
La nueva franquicia tiene como visión la expansión en los próximos meses, tomando como punto de lanza los municipios de Dorado y Carolina.
El menú de El Campesino Latin Cusine está enfocado en la gastronomía boricua, unificando los sabores autóctonos que nos distinguen, tomando como base el sofrito.
Entre las especialidades de la casa se encuentra la pechuga aplatanada, una combinación de pollo con plátano verde.
Para los amantes de una selección variada El Campesino Latin Cusine ofrece también mariscos, carnes, aves y el tradicional mofongo boricua.INS
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