P. Rico-Matrimonio peruano se convierte en ejemplo de emprendimiento a seguir por personas comunes con diferentes oficios

Por Rafael Santiago Medina

San Juan, 17 nov (INS).- El emprendimiento comercial requiere inventiva e imaginación, como lo ha comprobado una familia en Perú que ha encontrado una oportunidad de negocio en los desechos de la pesca artesanal y de la acuicultura, convirtiéndolos en «cuero de pescado» y haciendo, a partir de ello, la elaboración de productos y artículos para la venta.

Qaya es el nombre que se ha dado a este emprendimiento comercial y fue fundado por el matrimonio peruano Efraín Alva y Keyla Polo, quienes en 2015 tenían un negocio de gastronomía en su casa.

«All filetear el pescado, sacamos la piel y nos dimos cuenta que era bastante fuerte […] Decidimos investigar qué se podía hacer y encontramos un mundo de opciones con el cuero de pescado», explica Alva.

Según el ahora artesano, no se trata de un material nuevo, aunque sí es poco habitual, puesto que algunas culturas ya la usaban en la antigüedad. Además menciona que, incluso, es un material usado por la famosa firma italiana Salvatore Ferragamo, especializada en calzados y otros artículos de cuero.

Sin embargo, en la investigación que hicieron, descubrieron que, generalmente, quien usa este material lo hace «de manera tradicional», usando productos químicos para su curtido y teñido, como el cromo, que es altamente contaminante. «Ahí es cuando nosotros decidimos buscar una manera alternativa», enfatiza Alva.

Alva comenta que ellos adquieren la materia prima, es decir, la piel del pescado, de la pesca artesanal y de la acuicultura, relacionadas con el consumo humano. «Nosotros no depredamos», afirma.

Explica que «antes, esas pieles se desechaban de mala manera, contaminando el medioambiente», puesto que los pequeños criadores no suelen tener plan de manejo de residuos.

«Ahora nosotros hemos entrado ahí a solucionar ese problema, pero no solamente solucionarlo, sino darle una alternativa de negocio a estas personas, porque las capacitamos para que no boten la piel, y eso que para ellos era basura, ahora nos lo venden a nosotros y, con ello, les generamos un ingreso económico a esas personas que trabajan con este material», detalla Alva a la cadena televisiva rusa RT.

Las pieles que utilizan son, principalmente, de peces de agua dulce, como el pirarucú, el segundo pez de agua dulce más grande del mundo, que encuentran en la Amazonía; así como la tilapia y la trucha. También, del mar usan el dorado, la corvina y la liza, explicó el matrimonio peruano.

La imaginación de este matrimonio ha sido considerado un ejemplo de emprendimiento a seguir en todas partes y en diferentes instancias. INS

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