P. Rico-Evalúan mayor regulación para la venta del pescado fresco en la Isla

San Juan, 17 oct (INS).- Ante la preocupación de que el pescado que se vende como fresco en Puerto Rico no lo sea, el representante Joel Franqui Atiles encabezó una audiencia pública acerca del proyecto de la Cámara 2152, de su autoría, que propone crear la “Ley del Logo de Pescado Fresco del País”, para que las pescaderías, los restaurantes y comercios que promocionen el pescado que venden como fresco, sean identificados con un emblema que así lo certifique.

No obstante, el secretario auxiliar del Departamento de Agricultura (DA), Carlos Rodríguez Cabrera, recomendó que el logo que se utilice no diga “Fresco del país”, sino “pescado del país”, ya que el 90 por ciento del pescado consumido en Puerto Rico es importado. Además, exhortó a que sea el Departamento de Agricultura la agencia encargada de promoverlo.

“El 50 por ciento de ese 90 por ciento proviene de países asiáticos y, dependiendo del punto de origen, tardan meses en llegar a Puerto Rico y el 40 por ciento de otros lugares, (también Honduras y Colombia). Esto es desde filetes, pulpo, carrucho y pescado entero, entre otros, lo que dificulta la fiscalización. Y el Departamento no tiene fondos para atender nada de la pesca ahora mismo. Mientras que los pescadores (locales) luchan diariamente por mantener la pesca local y fomentar que se consuma el producto del país, que es parte de la política pública del Departamento”, dijo Rodríguez Cabrera.

En representación de la Asociación de Pescadores de Boquerón y otras villas pesqueras, Ricardo Juan Lugo del Valle, quien ostenta estudios ambientales de la Universidad del Sur de Illinois, corroboró la información.

Incluso, aconsejó que se debe regular a los acaparadores o vendedores de la pesca fresca para garantizar una cadena de custodia de una manera apropiada y documentada.

El pescador narró su experiencia con el Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO) que le informó hace unos años que no tenían jurisdicción para atender anuncios engañosos de vender pescado congelado como fresco y tampoco las agencias concernientes.

También, informó a la Comisión que el 99 por ciento de los pescadores y pescaderías no tienen capacidad para cumplir con mantener el pescado en hielo, que es donde se conserva fresco.

“Son cientos de libras de pescado. Ni máquina de hielo tienen en su gran mayoría. No hay los recursos humanos ni subsidios para ello. Estamos hablando de cientos de miles de dólares de inversión. Costo que aumentaría el precio del pescado fresco, favoreciendo aún más la venta del pescado importado que es más barato”, dijo.

Laura Díaz, del Departamento Recursos Naturales y Ambientales (DRNA), concurrió con el fin del proyecto de ley, mientras que Franqui Atiles indicó que la ejecución de la creada “Ley del Logo de Pescado Fresco del País”, no podría dejársele a una sola agencia, sino conectar al DRNA, DA, DACO y los municipios.

Del mismo modo, la Comisión atendió el proyecto de la Cámara 2160, también de la autoría del representante, que propone prohibir la pesca conocida como de Chinchorro, Mallorquina y Trasmallo, en el pesca comercial, deportiva y recreativa en los cuerpos de agua dentro de la jurisdicción de Puerto Rico.

Empero, sin atentar contra el sustento de los pescadores con licencia que ya que practican esta pesca considerada artesanal.INS

lp