P. Rico-Cuarta edición del Festival de la Yautía y el Aguacate

Arecibo, 30 ago (INS).- La cuarta edición del Festival de la Yautía y el Aguacate se celebrará el 7 de septiembre, desde las 5:00 de la mañana, en el centro vacacional Villas de la Central Los Caños.

Este año el evento contará con la música de El Mañanero, Jossie Tizol y Julio César Sanabria, así como de los niños trovadores.

También habrá comida, talleres educativos y productos agrícolas de las fincas municipales.

“Ya la gente de nuestro pueblo y los vecinos esperan la yautía en majados, cremas, alcapurrias, con aguacates, piñas, limones, ajíes, pitayas y otros productos. Sin embargo, este año el acompañante destacado de la yautía local será el aguacate en temporada. Los asistentes encontrarán que este año habrá más sorpresas y la organización que caracteriza al evento”, indicó el alcalde de Arecibo, Carlos Molina.

Destacó que el evento fomenta “la unión familiar y el desarrollo económico preservando la tradición de sembrar para ofrecer los mejores productos. Muchos de los alimentos que encontrarán se sembraron aquí en propiedad municipal donde además los asistentes pueden hospedarse”.

Las Villas de La Central Los Caños son un grupo de viviendas que pertenecieron a los trabajadores de la antigua central azucarera que operaba en la zona y sostuvo que luego de una reciente restauración, el municipio transformó las villas en un proyecto vacacional en el que cada residencia cuenta con un cultivo diferente al que la administración de la ciudad le presta mantenimiento.INS

lp