P. Rico-Agricultura interviene con 6,000 cajas de huevos, tanto nacional como importado, que no cumplen con regulaciones

Cataño, 30 ago (INS).- El Departamento de Agricultura, en cumplimiento con una orden administrativa, visitó dos instalaciones en las que inspeccionó dos contenedores de huevos importados a Puerto Rico, informó el secretario Carlos Flores Ortega.

En coordinación con la Secretaría Auxiliar de Integridad Agromercial, Flores Ortega visitó ayer Caribbean Produce Exchange, en Cataño, para asegurarse de que los huevos se mercadeen con fecha de vencimiento y no de empaque.

“Estas inspecciones son rutinarias para todos los huevos que se mercadean en Puerto Rico y fue realizada por personal de la División de Fiscalización e Inspección de Mercados del Departamento de Agricultura. Los inspectores del Departamento de Agricultura día a día verifican todo lote de huevo que será mercadeado. Estos deben cumplir con los requisitos de rotulación, refrigeración y calidad. Si algún lote no cumple con los requisitos de la inspección son detenidos y no se autoriza su mercadeo y venta”, explicó el secretario.

Hasta el momento, esta división ha intervenido con alrededor de 6,000 cajas de huevos tanto local como importados que no cumplen con las recientes regulaciones establecidas por el Departamento de Agricultura.

Sin embargo, no fue el caso de las facilidades visitadas ayer.

Asimismo, también se inspeccionaron los huevos producidos por Finca González en Guánica.

Esta es una de las nuevas fincas de producción de huevos en Puerto Rico que mercadea su producto bajo la marca Gallinitas Felices y que consiste de una producción de 1,500 gallinas “free range”.

Estos huevos son producidos de una manera ecológicamente amigable: las gallinas no son tratadas con antibióticos y se mantienen libres al pastoreo.

Los huevos Gallinitas Felices son una nueva alternativa para el consumidor puertorriqueño que prefiere productos manejados en métodos de producción más a tono con la naturaleza y con la frescura de los productos agrícolas producidos en Puerto Rico, explicó Jesús Santiago, de la Secretaría Auxiliar de Integridad Agromercial del Departamento de Agricultura.INS

lp