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La Habana, 26 jun (INS).- La famosa heladería Coppelia, fundada el de junio de 1966 en La Habana, reabrió al público lueg de un proceso de rehabilitación que abarcó la cremería y también la fábrica que la abastecerá.
De acuerdo con Amaury Martínez, director del centro, la reparación duró 55 días y todas las áreas fueron beneficiadas.
La “catedral” del helado cubano, como también se le conoce al centro, vio recuperadas sus áreas verdes, la señalética, luminarias y muebles, así como también la carpintería de la torre.
Además, los equipos de refrigeración e insumos son nuevos y el helado que se brindará en todos los espacios del lugar será marca Coppelia.
La fábrica que produce el helado tiene capacidad para abastecer con hasta 15 sabores a la cremería.
Martínez dijo que se ofertarán entre 22 y 26 especialidades, algunas de las cuales incorporan frutas.
La heladería es visitada por cerca de ocho mil personas cada día y unas 12 mil en el verano.INS
lp