P. Rico-Fisiculturista puertorriqueña muestra recetas fáciles y sabrosas para celebrar la Navidad y coquetear con el veganismo

San Juan, 27 nov (INS).- La premiada fisiculturista puertorriqueña Indira Riera regresa a la Isla para enseñar cómo disfrutar las tradicionales fiestas sin apartarse de la nutrición vegana.

El año pasado, Riera ofreció un primer taller en Puerto Rico titulado “Coqueteando con el Veganismo”, el mismo nombre que lleva su programa para ofrecer apoyo a las personas que desean intentar una dieta vegana.

Este año, la fisicoculturista trae la segunda parte de “Coqueteando con el Veganismo” con recetas veganas para poder disfrutar de las delicias de la cocina navideña.

Las recetas son fáciles de preparar y aseguran una nutrición 100% vegana.

“La tradición puertorriqueña en la época de Navidad siempre se relaciona a las comidas. Los puertorriqueños somos muy generosos de corazón, y nos encanta compartir alimentos preparados en casa cuando tenemos una fiesta, o cualquier celebración importante. Quiero enseñarles cómo mantener esa tradición y costumbre pero regalando nutrición además de nuestros sabores. Vamos a aprender cómo hacer tremenda fiesta vegana, sin apartarnos de nuestras raíces”, señaló Riera.

Adelantó que “en el taller (1 de diciembre, a las 2:00 de la tarde,
en el centro cultural Yoga Devanand, calle Hermógenes Álvarez 38, urbanización Fernando Pla, Caguas) vamos a compartir información sobre la nutrición vegana, hablaremos sobre sustituciones saludables para los ingredientes comunes, confeccionaremos las recetas y lo más importante: las vamos a probar”.

Algunas de las recetas que se incluyen en el taller son Meatless Loaf de Nochebuena y Cheesecake de Coquito.

La deportista se crió en Puerto Rico con una dieta vegetariana, ya que su madre y su abuela ambas seguían ese tipo de alimentación.

Ya de adulta se mudó a Las Vegas, Nevada, donde desarrolló una carrera exitosa en la industria del entretenimiento y del baile, y se certificó como mentora de salud y bienestar (Health Coach).

Más tarde, se convirtió a la dieta vegana, mientras comenzó a entrenarse para convertirse en fisiculturista.

En noviembre de 2017 compitió en el concurso de fisiculturismo National Physique Committee Steve Karr Las Vegas Classic, donde ganó dos medallas de plata como segundo lugar en las categorías de Bikini Novice y Bikini Open Division.

La atleta continuará su entrenamiento para competir a nivel de EEUU y pertenecer al nivel Pro de la International Federation of Body Building and Fitness.INS
lp