P. Rico-Chef llama a padres a planificar una la lonchera saludable y sabrosa para el regreso a clases de estudiantes

San Juan, 7 ago (INS).- La chef y propietaria de Criolite, Rosa García Flores, llamó a los padres a planificar una la lonchera saludable y sabrosa para el regreso a clases de los estudiantes.

“Se acerca el regreso a clases y la lonchera es un fundamental para nuestros pequeños. Su contenido es clave para que nuestros niños obtengan los nutrientes necesarios que fomenten su aprendizaje óptimo”, aseguró García Flores.

Añadió que “la planificación es de suma importancia para que logremos preparar meriendas saludables, sabrosas y divertidas. Esto requiere organizarse un poco. La mejor manera es preparando una lista. Incluso la puedes preparar en tu celular o tableta, lo básico siempre funciona. No tenemos que complicarnos. Como chef, la lista no puede faltar en el día a día”.

En la lista, la especialista dijo que se debe tener en consideración las necesidades nutricionales, el inventario, la preparación y la participación del niño de forma divertida.

Algunas recetas:

Medio wrap relleno con pollo y aguacate

2 onzas pollo desmenuzado (pechuga o cadera de la cena del día anterior)

1 porción de aguacate

2 a 3 hojas lechuga picada o espinaca (opcional, pero buena para el niño)

Gotitas de jugo de limón

Mezclas el pollo frio, el aguacate y limón

Batido yogur con fruta

4 onzas de yogur griego “plain”

2 onzas de fruta congelada (preferida del niño)

1 onza de avena fina cruda (opcional)

1 cdta miel pura (que no contenga otros ingredientes artificiales)

Mezclas todos los ingredientes en la licuadora

Medio sándwich de mantequilla de maní y guineo

1 cda de mantequilla de maní

½ guineo majado

Untas el guineo y la mantequilla de maní en cada lado del pan

INS

lp