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Diez restaurantes participarán en la competencia./Inter News Service
Cataño, 22 ago (INS).- Por primera vez en Puerto Rico, restaurantes de mofongo de la Isla se reunirán en Cataño para ofrecer sus mejores versiones del icónico plato boricua y a la vez competir en el Mofongo Challenge Tour 2017.
El evento, que tiene como propósito resaltar la gastronomía criolla y dar el lugar de importancia que merece a uno los platos más emblemáticos de la cocina boricua, se llevará a cabo el 27 de agosto en el área del campo de fútbol de la bahía.
La actividad se iniciará a las 11:00 de la mañana.
La competencia es una de las actividades culturales y gastronómicas que el municipio auspicia durante este año para promover la economía y el turismo.
Félix Delgado Montalvo, alcalde del municipio de Cataño, invitó a los residentes de otros pueblos a participar de esta actividad: “Nos hemos preparado para recibirlos y estamos seguros de que será un gran evento para compartir en familia además de que nos permite impulsar la economía en el frente marítimo”.
Mientras, José Benitez Gorbea, de Create & Connect Group, entidad productora del evento, comentó que “luego del gran éxito obtenido en San Juan y Mayagüez, hemos querido hacer este próximo tour gastronómico en Cataño por su cultura, su artesanía y por ser ahora mismo, uno de los lugares favoritos de paseo de las familias en los fines de semana y por tener la vista más hermosa hacia la bahía de San Juan”.
En la competencia y oferta gastronómica participarán alrededor de diez restaurantes, de distintos puntos de la Isla, que reclaman hacer el mejor mofongo del país.
Entre los restaurantes que estarán presentes para competir y vender mofongo se destacan La Cueva del Mar, de Guaynabo; El Mofongo Ahogao, de Hato Rey; El Gigante Dormido, de Bayamón; restaurant Muralla de Cibuco, de Corozal; Torres Restaurant, de Hatillo; y Waiters GastroBar, del Condado.
Todos los restaurantes venderán sus platos a precios módicos.
Además, habrá música de bomba, plena, artesanos y agricultores.INS
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