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El grupo e graduados./Inter News Service
San Juan, 14 ago (INS).- La Escuela Hotelera de San Juan (EHSJ) confirió 879 grados entre sus dos recintos de Hato Rey y Mayagüez.
Un grupo de 675 estudiantes obtuvieron el título de especialistas en artes culinarias y 204 en panadería y repostería internacional, informó Sylvia Cestero de Seymour, presidenta de la EHSJ.
Las estudiantes Wildalice Daleccio Reyes, del recinto de Mayagüez, y Joadis Mojica Reyes, del recinto de Hato Rey, obtuvieron la distinción Veledictorian por su extraordinaria ejecutoria académica, mientras que el premio Chef Award recayó sobre las estudiantes Marife Ramírez Domínguez, del recinto mayagüezano, y Gaimy Fontánez Velázquez, de Hato Rey.
Asimismo, los jóvenes Milady Ramos Acevedo, de Mayagüez, y Joseph Rodríguez Guzmán, de Hato Rey, fueron galardonados con el premio Pastry Chef Award.
La EHSJ reconoció además al pastry chef Flor Ayala y al chef Efraín Márquez Báez, ambos exalumnos de la institución, quienes se han destacado por su trayectoria profesional.
«Nos sentimos sumamente orgullosos de la ejecutoria académica de los cientos de estudiantes que han culminado con éxito sus estudios en nuestra Escuela Hotelera de San Juan; especialistas en artes culinarias, panadería y repostería internacional que han convertido su meta en una realidad y hoy cuentan con las destrezas y el conocimiento de vanguardia que nuestra escuela ofrece para que puedan insertarse exitosamente en la industria gastronómica de Puerto Rico», expresó Cestero de Seymour.
La Escuela Hotelera de San Juan es la única institución en Artes Culinarias y Servicios de Hostelería en Puerto Rico en ostentar tres acreditaciones.
«Los egresados de la EHSJ laboran en reconocidas hospederías y restaurantes en Puerto Rico y en Estados Unidos. Otros operan con éxito sus propios restaurantes con conceptos innovadores y creativos contribuyendo así con el desarrollo de la industria gastronómica en la isla», afirmó Cestero de Seymour.INS
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