P. Rico-Festival Gastronómico del IBC

San Juan, 7 ago (INS).- El Instituto de Banca y Comercio (IBC) anunció que el 12 de agosto llevará a cabo el Festival Gastronómico IBC 2017, en el que chefs como Ventura Vivoni, Enrique Piñeiro, Elvin Rosado, Steven McQueeny, entre otros, efectuarán demostraciones y técnicas culinarias.
Los recaudos de las entradas serán destinados a la Casa de Niños Manuel Fernández Juncos.
De igual forma, la actividad, que se llevará a cabo en el Coliseo Roberto Clemente a partir de las 9:00 de la mañana, contará con competencias estudiantiles en diferentes categorías, estaciones de muestreo de paella, entremeses y postres, competencias de mini chefs para niños, historias de éxitos de la industria culinaria.
Todo, bajo la animación de Mónica Pastrana y culminando con la presentación de la Tribu de Abrante.
Como parte de la iniciativa, que tiene el fin de resaltar los telentos y técnicas culinarias que desarrollan los estudiantes del IBC y cómo hacerse de una carrera en el campo de la cocina les ha abierto puertas y posicionando a grandes chefs puertorriqueños, los ganadores de las competencias culinarias tendrán la oportunidad de hacer un internado en un restaurante conocido en la isla.INS
lp