P. Rico-Ante denuncias en EEUU, distribuidor local afirma que no reviste peligro el consumo de lechugas en la isla

San Juan, 23 nov (INS).- Luego de que Caribbean Produce Exchange (CPE), empresa de distribución de alimentos, emitió un alerta a los consumidores por presencia de una bacteria en la lechuga romana proveniente de la zona de Salinas, California, el distribuidor local afirmó que no hay peligro de consumo en Puerto Rico.

El Departamento de Agricultura Federal (USDA, siglas en inglés) y el Centro de Control de Enfermedades (CDC) emitió una advertencia debido a un brote de la bacteria escherichia coli 0157:H7 en lechuga romana.

CPE también recomendó a sus clientes de supermercados y cadenas a eliminar este producto hasta recibir informes actualizados por parte de las autoridades federales.

“Recibimos la comunicación de alerta del USDA y CDC con respecto a la investigación que están realizando. A modo preventivo y de cautela, compartimos esta alerta para informar al público sobre la situación. Recomendamos a la ciudadanía que no consuman estas lechugas y las eliminen de inmediato”, informó Ángel Santiago, presidente y principal oficial ejecutivo de Caribbean Produce Exchange.

CPE aclaró que las lechugas de Puerto Rico no han sido afectadas y son seguras para su consumo.  “Aprovechamos para aclarar que las lechugas del país, incluyendo la Salanova de Puerto Rico, que son cultivadas y cosechadas localmente, son seguras para consumir y ofrecen una frescura y calidad óptima para nuestros consumidores”, destacó Santiago. INS

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