Inter News Service Agencia de Noticias
Parte de los 103 graduandos al inicio de los actos. / Inter News Service
Vega Alta, 24 jun (INS).- El alcalde de Vega Alta, Oscar “Can” Santiago Martínez celebró a los 103 nuevos graduados del Curso de Cocina International y Repostería, iniciativa gubernamental por medio de la Escuela de Bellas Artes y el Departamento de Cultura y Turismo del municipio.
El curso tiene el propósito fundamental de fomentar el empresarismo en sus distintas iniciativas entre la población vegalteña.
“Esta es probablemente una de las graduaciones más numerosas que hemos tenido. Estamos muy satisfechos con el éxito de este programa, bajo la dirección de la chef Carmen Concepción, con gran experiencia en la industria gastronómica y con grandes cualidades de educadora y comunicadora”, detalló Santiago Martínez.
En su mensaje a los presentes en el Centro de Recepciones de Vega Alta, Santiago Martínez aseguró que muchos negocios comienzan con una pequeña idea “que va desarrollándose si le dedicamos trabajo y empeño. Grandes e importantes marcas, chefs y empresas comenzaron encendiendo la hornilla. Lo que buscamos aquí es que surjan más oportunidades de desarrollo empresarial”.
La chef Concepción destacó que durante el proceso no se limitó a la repostería, sino que en los seis meses que dura el curso, una vez por semana, los estudiantes aprendieron los principios de la cocina internacional, donde cada estudiante va desarrollando la idea de negocio que le interese. INS
aa
