P. Rico-Arranca espacio radial para los apasionados del vino

San Juan, 6 oct (INS).- El reconocido sommelier italiano Sandro Giulimondi realizará a partir de hoy un programa radial dirigido a llevar a la audiencia en un viaje a través del mundo del vino para el aprendizaje de tan exquisita bebida.

“D’Vino con Sandro”, que conducirá el experto italiano residente en Puerto Rico, se emitirá cada sábado, a la 1:30 de la tarde, a través de WKAQ 580AM, con el objetivo de ofrecer una visión de deleite gastronómico.

“Entiendo que los consumidores de la Isla se interesan cada vez más por conocer sobre el vino, visto que ya hace parte del menú y las tradiciones puertorriqueñas. Ante las infinidad de preguntas que las personas y amigos me hacen para poder degustar o seleccionar un buen vino, acepté el reto y, en vez de individualizar el tema y limitarlo a mis contactos, por qué no compartirlo a través de la magia radial con todos aquellos que quieren educarse y no pueden participar de los cursos y de las charlas que se dan”, expresó Giulimondi.   

Entre las  diferentes definiciones en la industria del vino, el champán y la gastronomía local e internacional, el sommelirer destacará en su programa diversos temas, como la importancia de conocer de dónde nace el vino, cómo se hace, su procedencia como también las uvas de origen.

El especialista promoverá la industria gastronómica de Puerto Rico, por lo que tendrá de invitados a prestigiosos chef.

De esta manera, el radioescucha además de aprender, podrá tener una idea más clara de quién está detrás de una cocina de un restaurantes, conocer más de cerca a los chefs y aprender a  pedir el vino de su preferencia.

El objetivo de Sandro es ofrecer sus conocimientos y consejos para que la audiencia pueda tener experiencias gastronómicas únicas, buenos maridajes y más conciencia al momento de seleccionar un vino.

“Hay que educarse, ya que la educación es la base de todo”, manifestó Giulimondi, a quien se puede seguir en las redes sociales bajo DVinoConSandro. INS

ndc