P.Rico-Chef Noelian Ortiz, de “Día a día”, comparte consejos y recetas fáciles para preparar durante el paso de un evento atmosférico

San Juan, 13 sep (INS).-Consciente de que este mes es el más activo de la temporada de huracanes, la chef Noelian Ortiz compartió en sus redes sociales varios consejos y recetas fáciles que pueden prepararse durante el paso de un evento atmosférico.

“Ya comenzó la temporada de huracanes y en muchos casos esto le causa ansiedad a algunas personas que no saben qué alimentos adquirir y cómo prepararlos durante una emergencia. Así que decidí compartir varias ideas de recetas con ingredientes que no requieren refrigeración, de una forma fácil que todos en la familia pueden hacer”, explicó la chef, que aparece en el programa “Día a día”, de Telemundo.

En el vídeo, Noelian Ortiz -conocida por sus recetas de fácil elaboración- recomienda las pastas para esta temporada.

Según explica en su vídeo colgado en las redes sociales, las pastas no necesitan refrigeración, tienen un tiempo de cocción rápido, pueden prepararse en una estufa de gas y son ideales para combinarla con proteínas enlatadas como pollo, atún o salchichas.

También sugirió tener plantillas, ya que con ellas se pueden preparar recetas de comida muy sabrosas sin la necesidad de electricidad y sirven para platos dulces o salados.

Para los que desean algo dulce, la chef recomienda añadir crema de chocolate y frutas.

En caso de que prefiera los sabores salados, la experta propone creaciones con proteínas en lata, como el atún, pollo y salmón.

Otra idea refrescante y saludable que compartió es utilizar distintos granos enlatados para preparar una ensalada, esta receta no necesita ningún tipo de electricidad y puede ser servida como aperitivos o comida.

“A la hora de hacer tu reserva de alimentos ten presente que no todos tienen que ser enlatados. Hay otros productos que nos pueden servir para preparar comidas en esta temporada de emergencia como las plantillas, pastas, galletas, entre otros”, recomendó.

Además, añadió que “debemos ser prudentes en las porciones, porque de no tener energía eléctrica los alimentos cocinados deben consumirse en su totalidad”. INS
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