P. Rico-Competencia de coctelería liderada por mujeres recaudó sobre $3 mil a beneficio de Taller Salud

San Juan, 9 jun (INS).- Como parte de las iniciativas de Puerto Rico Cocktail Week Summer Edition (PRCW) se celebró por primera vez en Puerto Rico Speed Rack, competencia de velocidad en la coctelería exclusivamente de mujeres en La Factoría, en el Viejo San Juan, con el propósito de asistir económicamente a Taller Salud.

El reto fue feroz, según prometido, y más de diez mujeres bartenders locales “rockearon” al destacarse tal cual lo hacen tras las barras de la Isla.

La competencia mundialmente reconocida en esta ocasión se unió a PRCW y anunció que el 100% de la entrada fue donado a la entidad benéfica local Taller Salud.

Las cofundadoras de Speed Rack, Lynnette Marrero e Ivy Mix, son bartenders y mixólogas estadounidenses que se han posicionado como mujeres de renombre en la industria de la hospitalidad.

Como criterio general, se esperaba que las participantes fueran bartenders trabajando al menos dos turnos, apasionadas por la coctelería y el deseo genuino de ser parte de una comunidad de mujeres que se apoyan mutuamente.

De 18 participantes en la competencia preliminar, solo ocho pasaron a la final. La bartender que se convirtió en la primera ganadora de Speed Rack en Puerto Rico fue Gigi Temprano, mixóloga de La Factoría, quien ahora representará la bandera puertorriqueña en la competencia de Tales of the Cocktail 2022, que se efectuará a finales de julio en Nueva Orleans, Louisiana.

Además de dar a conocer a las mujeres en la industria, cada edición de Speed Rack busca contribuir fondos a la educación, prevención e investigación del cáncer de mama. Esta vez, la competencia se unió a PRCW y un total de $3,067.61 generado con las entradas fue donado a la organización comunitaria Taller Salud.

La organización feminista fue establecida hace poco más de 20 años para mejorar el acceso a mujeres a la salud integral, reducir la violencia en entornos comunitarios y fomentar su desarrollo económico.

“En los diez años de trayectoria de Speed Rack, hemos aportado 1.25 millones a la investigación del cáncer de mama. Ha sido un placer llegar a Puerto Rico y trabajar con Puerto Rico Cocktail Week y Taller Salud. Estoy orgullosa de este logro y por todo lo que hemos aportado”, expresó Mix, la cofundadora de Speed Rack.

La directora ejecutiva de Taller Salud, Tania Rosario Méndez, expresó que “estamos sumamente agradecidas de ser parte de la gran familia de Speed Rack y Puerto Rico Cocktail Week. Ha sido una experiencia única y muy gratificante para Taller Salud el formar parte de este esfuerzo tan necesario para las organizaciones sin fines de lucro, en especial la nuestra que ofrece servicios a nuestras mujeres en el noreste de la Isla”.

“Eventos como este son los que nos apoyan a continuar trabajando con el corazón para garantizar acceso a la salud de nuestras mujeres, mantenernos construyendo espacios de paz en nuestras comunidades y promoviendo el desarrollo y liderazgo. Sabemos que cuando las mujeres prosperan, sus comunidades se fortalecen”, agregó Rosario Méndez.INS

ndc