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El Festival de la Patita de Cerdo Guisá será el domingo en Guaynabo. / Inter News Service
Guaynabo, 24 may (INS).- Guaynabo será escenario este domingo de buena música y sabor con la celebración del 18° Festival de la Patita de Cerdo Guisá, competencia culinaria que premiará a los mejores cocineros y que tendrá como atracción principal una olla gigante con más de mil libras de patitas de cerdo a cargo de expertos cocineros.
El tradicional evento de pueblo se llevará a cabo frente a la concha acústica del City Hall, donde se ubicarán carpas en torno a las calles del casco tradicional urbano de Guaynabo. Mientras que la tarima la de la concha tendrá música en vivo desde el mediodía.
El espectáculo artístico contará con la participación de Papo (exintegrante del Gran Combo de Puerto Rico), la merenguera Giselle, Plenéalo, y finaliza con Joseph Fonseca y su orquesta. Se ubicará una segunda tarima en la icónica Cuesta del Río, donde habrá celebración de pueblo a cargo de Willito Otero y el Grupo Caras Nuevas.
Los interesados en competir pueden inscribirse llamando al 787-720-4040, extensión 5264 o enviando un correo a: ccanuelas@guaynaabocity.gov.pr .Se competirá en cuatro categorías : restaurantes, barrios , dependencias municipales y abierta.
A cada competidor se les otorgarán 15 libras de patitas para confeccionarlas en unas carpas asignadas a cada grupo previamente inscrito por parte de la Oficina de Arte y Cultura municipal. Se otorgarán trofeos a los tres primeros lugares en cada categoría.
El primer Festival de la Patita de Cerdo Guisá se celebró en 1978, en la Cuesta del Río, calle ubicada justo detrás de la antigua casa alcaldía. INS
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