P. Rico-Químicos explican que en condiciones adversas el agua embotellada dura un máximo de dos días

San Juan, 13 sep (INS).- “El agua es incolora e inolora. Si sabe o huele raro debe descartarse. En condiciones adversas, el agua embotellada dura un máximo de dos días”. No obstante, para hacer una determinación exacta de la calidad del agua hallada en Ceiba será vital realizar un análisis del líquido y del material.

Con estas expresiones, Juan Santiago, presidente entrante del Colegio de Químicos de Puerto Rico orientó a la ciudadanía sobre la importancia de mantener la calidad y potabilidad del agua.

“El agua es un líquido inoloro e incoloro. Cuando alguien denuncia que el agua tiene algún olor, sabor y olor raro quiere decir que el agua está contaminada y que su envase perdió sus características de esterilidad y sellado”, explicó.

Exponer el agua a condiciones ambientales de temperatura altas provocan un proceso de evaporación ocasionando expansión y contracción de la botella por el calor y por el frío de la noche.

Este proceso puede impactar el sellado del envase, dando la oportunidad al crecimiento de algas, hongos y a que los microorganismos y bacterias se concentren en el agua, indicó.

“En el Colegio de Químicos recomendamos que el agua embotellada nunca se deje dentro de los carros ni en lugares expuestos al medio ambiente. Por eso se busca que este preciado líquido esté en un ambiente soterrado, lejos de la luz solar. Esto porque los rayos del sol calientan el agua a temperaturas propensas al crecimiento microbiano, interrumpiendo así el proceso de esterilidad por el cual fueron sometidos. El Colegio de Químicos entiende que el agua embotellada facilita el transporte del líquido. Una vez abres una botella de agua lo recomendable es consumirla inmediatamente”, expuso Santiago.

El material más común usado en la manufactura de la botella es el (PET) el cual dura miles de año. Este material es derivado de petróleo, el cual se procesa y se purifica mediante procesos de polimerización antes de llevarlos a la producción final por moldeo. Por lo que mantiene las condiciones óptimas para que el agua no se pueda contaminar.

Pero el hecho de mantener la botella en lugares calientes podría ocasionar la descomposición del plástico y que moléculas se desprendan y se transfieran al agua. El Colegio de Químicos de Puerto Rico también invita a la población a reciclar las botellas de agua.

Recomendaciones para el manejo de agua embotellada:

• Mantener en ambiente cerrado lejos del calor o luz solar.
• Consumir en su totalidad al abrirla.
• Evitar dejar botellas de agua en el auto.
• Otras medidas complementarias para asegurar la potabilidad del agua son filtrarla, evitar su exposición al sol en envases plásticos y calentarla hasta su punto de ebullición previo a su consumo.
• Luego de almacenar el preciado recurso durante más de tres días, es necesario añadirle dos gotas por litro u ocho gotas por galón y dejarlas asentar por más de media hora. 
• Al momento de almacenar agua para un futuro consumo es recomendable mantenerla en un envase cerrado. INS

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